近日,记者从相关部门获悉,百色市食品安全委员会办公室明确从今年8月起至12月底,在全市范围内开展食品安全排查整治提升行动。
行动期间,工作人员将深入食品生产企业、小作坊、学校食堂、食品摊贩、餐饮店、农贸市场、便利店等场所,重点检查食品经营许可证持有情况、从业人员健康证明是否齐全、进货查验制度是否落实到位、经营场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品贮存运输及食品标签标识等是否符合标准要求等,严查违法使用禁限用药物、违法添加非食用物质等行为,对食品抽检多批次不合格的生产经营者开展全面检查。针对检查中发现的安全隐患,能够立即整改的,工作人员责令立即整改;现场无法整改的,下达整改通知书,责令限期整改。
据悉,该行动要求,到2024年底,实现全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到99%以上,医疗机构食堂、用餐或供餐人数较多的养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达到80%,食用农产品例行监测合格率、食品抽检合格率稳定在98%以上,包保关系建立率、承诺书签订率、督导完成率动态保持在100%,流动食品摊贩经营合规率达到90%以上。
来源:右江日报